면역력 높인다는 이 음식, 알고 보니 '당뇨예방'에도 최고 음식
• 마늘은 면역력 강화, 혈당 조절, 항염, 항산화 작용을 하는 슈퍼푸드다.
• 알리신은 항균, 항바이러스 작용을 하고, 유기유황화합물은 인슐린 민감도를 높인다.
• 생마늘은 알리신이 풍부하고, 익힌 마늘은 소화가 잘 되며, 흑마늘은 항산화 성분이 많다.
• 하루 섭취량은 생마늘 12쪽, 흑마늘 35g이 적당하다.
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